معلومات المنتج
“العائلة: Zinziberaceae
الاسم العلمي: Zingiber officinalis
الأصل: الصين
اللغة الإنجليزية: الزنجبيل
الجزء المستخدم: جذر (مسحوق)
الاستعمال: ٥ جرام في نصف لتر ماء. يُسلق الزنجبيل في نار خفيفة ، وعند تقليل السائل إلى النصف ، يتم إزالته من النار ، ومن المتوقع أن يسخن ، ويتم ترشيحه. يشرب قبل الوجبة بـ ١٥ دقيقة ، ويمكن إضافة العسل إذا كان هناك فقدان للشهية.
استخدامه في المطبخ: يمكن استخدامه بدلاً من الملح في صلصات الفطر والأسماك المطبوخة على البخار. بالإضافة إلى ذلك ، يضاف نصف ملعقة صغيرة إلى الدقيق وصلصة بياض البيض. لها طعم خاص. يوضع في بعض اللحوم المحشوة ، ويرش على اللحم المشوي قبل الطهي. يتم وضعها في الحلويات وبعض الكعك الجاف والبسكويت. بعد طهي السحلب ، تُسكب القرفة على الوجه. يضاف إلى الحساء والبطاطس والنقانق واللحوم المحشوة المختلفة واللحوم المشوية واللحوم الباردة والأرز وجميع أنواع الجبن الأبيض والخضروات المتنوعة وسلطات الفاكهة والعديد من الكعك والكعك. يتم استخدامه لتسهيل عملية الهضم ، وخاصة في الفاصوليا الجافة. إنه أفضل علاج للبرد والسعال عند مزجه مع الزيزفون.
جماليا: لا مكان.
معلومات إضافية: الزنجبيل مثير للشهوة الجنسية وفقاً لما ذكره ابن سينا ​​الشهير (Avicenne). يستخدم الطب الصيني الزنجبيل للتسمم الغذائي وأمراض المعدة والطحال. يتم تضمينه في مزيج التوابل الهندي يسمى “”كاري

يتم تقديم منتجاتنا لعملائنا الكرام في عبوات ١٠ جرام ، ١٠٠ جرام ، ٢٥٠ جرام ، ٥٠٠ جرام ، ١ كجم ، ٥ كجم ، ١٠ كجم و ٢٥ كجم

    دعنا نتصل بك
    أغلق