بهارات حاره

معلومات المنتج
“-الأصل: تركيا

الاسم بالانجليزي: Chili Pepper

صافي 50 غرام

في العلبة / في الصندوق: 40

فلفل طوفان الحار ، بتربته وشمسه وماءه وعمالة وعملية إنتاجه الخاصة ، له نكهة مختلفة عن جميع أنواع الفلفل الحار في العالم. للألم الوحيد الذي ستحبه

الاستعمال: 1-2 غرام. تؤخذ الفليفلة على شكل حبوب (في كبسولة). يؤخذ على شكل مسحوق بخلطه مع العسل.

الاستخدام في المطبخ: السلطة ، الرافيولي ، الدجاج الشركسي ، الأطباق الوطنية المجرية “”الجولاش”” ، الحساء ، أطباق اللحوم ، بعض أنواع الصلصات ، صلصة الطماطم المستخدمة في “”السباغيتي”” الإيطالية ، إلخ.

معلومات إضافية: اسم آخر: فلفل هندي ، فلفل مجري ، فلفل تركي. للوقاية من نزلات البرد: يُطهى البابريكا مع بيضة ويؤكل. للتخلص من الاكتئاب: (Ayur-veda: الطب الهندي القديم) 1.5 غرام. فلفل أحمر ، 1.5 غرام. يخلط الفلفل الأسود مع 1 ملعقة صغيرة من العسل ويشرب مع القليل من الحليب. الجنوب الشرقي
يتم إنتاجه في محافظتي غازي عنتاب والإصلاح. يتم إنتاج 60٪ من الفلفل في الإصلاحية ولكن يسمى فلفل مرعش. فلفل أحمر مجفف ومسحوق بخشونة في مطحنة حجرية”