بهارات حاره

معلومات المنتج
“-
الاسم بالانجليزي: Chili Pepper
صافي: 90 جرام
في العلبة / في الصندوق: 30 قطعة / قطعة

الاستعمال: 1-2 غرام. تؤخذ الفليفلة على شكل حبوب (في كبسولة). يؤخذ على شكل مسحوق بخلطه مع العسل.
الاستخدام في المطبخ: السلطة ، الرافيولي ، الدجاج الشركسي ، الأطباق الوطنية المجرية “”الجولاش”” ، الحساء ، أطباق اللحوم ، بعض أنواع الصلصات ، صلصة الطماطم المستخدمة في “”السباغيتي”” الإيطالية ، إلخ.
معلومات إضافية: اسم آخر: فلفل هندي ، فلفل مجري ، فلفل تركي. للوقاية من نزلات البرد: يُطهى البابريكا مع بيضة ويؤكل. للتخلص من الاكتئاب: (Ayur-veda: الطب الهندي القديم) 1.5 غرام. فلفل أحمر ، 1.5 غرام. يخلط الفلفل الأسود مع 1 ملعقة صغيرة من العسل ويشرب مع القليل من الحليب. يتم إنتاجه في المقاطعات الجنوبية الشرقية ، ومعظمها في غازي عنتاب والإصلاح. يتم إنتاج 60٪ من الفلفل في الإصلاحية ولكن يسمى فلفل مرعش. يتم تجفيف الفلفل الأحمر وطحنه بشكل خشن في مطحنة الحجر ، ويتم الحصول عليه بإضافة الزيت والملح فقط.
“