معلومات المنتج
“-
الاسم بالانجليزي : Harissa Spice
الأصل: تركيا
ما هي توابل حريصا؟
الهريسة ، النكهة التي نشأت من المطبخ العربي ، هي بهار يستخدم على نطاق واسع في شمال إفريقيا ويمكن أيضًا تحويله إلى معجون. يحتوي على أصناف الفلفل مثل مسحوق الفلفل الأحمر ، فلفل سيرانو ، بالإضافة إلى البهارات مثل الثوم ، الكزبرة ، الشيرفيل. للحصول على معجون أو صلصة تضاف إليها الطماطم وزيت الزيتون. يتم استخدامه في أطباق اللحوم والأسماك في المأكولات التونسية والمغربية والجزائرية والليبية. في بعض الأطباق يتم إثرائه بعصير الليمون. يستخدم معجونها في المعكرونة والسندويشات والبيتزا
“